日前，安徽黃山市政府辦公室印發(fā)《黃山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，詳情如下：
黃山市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案
一、總體思路
深入貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，圍繞建設(shè)中國(guó)名茶之都，立足建設(shè)長(zhǎng)三角和杭州都市圈綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，著力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將黃山市建成區(qū)域茶業(yè)學(xué)術(shù)中心、行業(yè)信息發(fā)布中心、出口茶集散中心、有機(jī)茶促進(jìn)中心、茶文化交流展示中心和質(zhì)量檢測(cè)中心，黃山市市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體水平明顯提升，質(zhì)量安全更加鞏固、產(chǎn)業(yè)鏈條更加完整、功能更加多樣、業(yè)態(tài)更加豐富、利益聯(lián)結(jié)更加緊密。
二、發(fā)展目標(biāo)
（一）總體目標(biāo)
樹立茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的鮮明導(dǎo)向，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，推動(dòng)黃山市茶產(chǎn)業(yè)逐漸由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，注重培育和引進(jìn)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加速產(chǎn)業(yè)融合，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造茶產(chǎn)業(yè)品牌，使茶產(chǎn)業(yè)成為黃山鄉(xiāng)村振興的支柱性產(chǎn)業(yè)。到2022年，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到45億元，茶葉電商銷售額年均增長(zhǎng)10%以上，茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地認(rèn)證覆蓋率達(dá)95%以上，獲證產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上，實(shí)現(xiàn)茶葉“三品一標(biāo)”全程可追溯。
（二）具體目標(biāo)
1．茶園綠色防控全域推進(jìn)。到2022年，黃山市茶園病蟲害綠色防控主推技術(shù)到位率達(dá)100%，病蟲綠色防控效果達(dá)85%以上，化學(xué)農(nóng)藥零使用，茶樹病蟲危害損失率控制在5%以內(nèi)。茶葉產(chǎn)品質(zhì)量全面提升，80%以上茶葉產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果達(dá)到出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
2．茶葉加工水平全國(guó)領(lǐng)先。全面推進(jìn)茶葉企業(yè)質(zhì)量管理體系認(rèn)證，實(shí)施加工環(huán)境、設(shè)備、能源、原材料、生產(chǎn)過(guò)程清潔化。到2022年，黃山市茶葉加工清潔化、連續(xù)化、智能化生產(chǎn)線達(dá)到100條，茶葉加工產(chǎn)值與一產(chǎn)產(chǎn)值之比達(dá)到3∶1。
3．龍頭企業(yè)實(shí)力加快壯大。堅(jiān)持分級(jí)管理、重點(diǎn)培育，通過(guò)資本運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)延伸、加工轉(zhuǎn)化等方式，增強(qiáng)龍頭企業(yè)實(shí)力。到2022年，超億元茶企達(dá)到20家。
4．茶文旅深度融合。茶業(yè)與文化旅游資源深度融合，打造一批茶文化旅游精品線路、名茶特色小鎮(zhèn)、名茶博物館和名茶主題莊園，培育10條交通便捷、線路合理、文化濃郁、景點(diǎn)差異的茶旅線路。
5．產(chǎn)業(yè)聚集度明顯提高。引導(dǎo)茶葉加工產(chǎn)能集聚發(fā)展，打造茶葉初精制、茶葉精深加工上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、現(xiàn)代物流、便捷營(yíng)銷融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)集群。到2022年，黃山市茶產(chǎn)業(yè)加工業(yè)集群產(chǎn)值10億元以上的達(dá)到6個(gè)，其中產(chǎn)值30億元以上的產(chǎn)業(yè)集群2個(gè)。
6．帶動(dòng)能力顯著增強(qiáng)。通過(guò)茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效，促進(jìn)農(nóng)民增收和鞏固脫貧作用持續(xù)增強(qiáng)。到2022年，黃山市茶業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值每年增加2億元以上，達(dá)到45億元，茶園畝均產(chǎn)值達(dá)到6000元以上。
三、重點(diǎn)任務(wù)
（一）加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園
1．推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。按照“生態(tài)美化、立體種植”要求，鼓勵(lì)茶園間作桂花、紅豆杉、香榧、烏桕等喬木林，茶園套種玉米、花生、紫云英等綠肥植物，推廣林、茶、草并存的生態(tài)立體種植模式。對(duì)坡度25度以上的坡地茶園，按照“立體栽培、植被護(hù)塝、水土保持、等高梯級(jí)”要求進(jìn)行修復(fù)改造。對(duì)新安江沿線緩坡茶園實(shí)施“坡改梯”工程，結(jié)合新安江流域補(bǔ)償機(jī)制十大工程實(shí)施，以新安江“百里畫廊”公路沿線荒蕪高傍農(nóng)田為基礎(chǔ)，集中連片開辟梯級(jí)茶園，施用農(nóng)家肥和有機(jī)肥，逐步提高高標(biāo)準(zhǔn)茶園規(guī)模。到2022年，完成新安江“百里畫廊”和重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)“坡改梯”3000畝。開展茶園土壤污染狀況調(diào)查，實(shí)施茶園土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃，建立有機(jī)肥替代化肥機(jī)制。到2022年，黃山市茶園有機(jī)肥使用量達(dá)3萬(wàn)噸以上。
2．開展全域茶園綠色防控。全域推廣應(yīng)用“粘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”模式，科學(xué)防治茶園病蟲草害。在黃山市全面推廣應(yīng)用粘蟲黃板，科學(xué)合理設(shè)置粘蟲黃板密度和位置，每畝插黃板40片。粘蟲黃板由市統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，農(nóng)戶自愿購(gòu)買（每畝黃板費(fèi)用10元），黃山市、區(qū)縣補(bǔ)貼總費(fèi)用的2/3，黃山市、區(qū)縣按照1∶1比例分擔(dān)。根據(jù)病蟲測(cè)報(bào)和蟲口密度，針對(duì)茶尺蠖、炭疽病等主要病蟲害采取生物農(nóng)藥防治。對(duì)落實(shí)綠色防控制度的農(nóng)戶發(fā)放“綠色防控茶園卡”，農(nóng)戶憑卡銷售茶青，企業(yè)收購(gòu)實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。鼓勵(lì)茶農(nóng)參加茶葉政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，減少茶農(nóng)在重大病蟲害、倒春寒、旱澇災(zāi)害中遭受的損失。
3．加強(qiáng)名茶品種資源保護(hù)繁育與推廣。開展地方優(yōu)良原生茶樹種質(zhì)資源造冊(cè)登記和古茶樹、特異性狀優(yōu)良單株調(diào)查收集，加快建立黃山市茶樹良種種質(zhì)資源圃。鼓勵(lì)開展群眾性的自選、自育、自繁、自用茶樹良種活動(dòng)。建立茶樹良種引進(jìn)申報(bào)備案制，經(jīng)黃山市、區(qū)縣主管部門批準(zhǔn)后方可引進(jìn)，杜絕盲目引種和零星發(fā)展。加強(qiáng)黃山市內(nèi)茶苗繁育基地管理，尤其對(duì)柿大茶種、黃山大葉種、滴水香種、茗洲種、祁門櫧葉種、黃山白茶等當(dāng)家品種的選育和繁殖，要計(jì)劃在前，繁育跟進(jìn)，做到數(shù)量和質(zhì)量雙保證，確保提供品種純、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好的種苗。
4．加快推行國(guó)際茶行業(yè)道德規(guī)范。積極運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)，加快建立茶葉質(zhì)量追溯體系，以標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，促進(jìn)“三品一標(biāo)”（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）持續(xù)健康發(fā)展。到2022年，茶葉產(chǎn)地認(rèn)證覆蓋率達(dá)到95%以上，獲證產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上，率先實(shí)現(xiàn)茶葉“三品一標(biāo)”產(chǎn)品全程可追溯。鼓勵(lì)茶葉出口企業(yè)開展進(jìn)口國(guó)認(rèn)可的質(zhì)量認(rèn)證，積極推進(jìn)國(guó)內(nèi)有機(jī)茶認(rèn)證和雨林聯(lián)盟認(rèn)證、OCIA（美國(guó)）、BCS（德國(guó)）、SKAL（荷蘭）、IFOAM（法國(guó)）等國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證。
（二）積極培育經(jīng)營(yíng)主體
1．加快培育龍頭企業(yè)。圍繞黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等主要茶類，每個(gè)茶類選擇2－3家規(guī)模較大、成長(zhǎng)性好、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，集中力量、重點(diǎn)扶持，著力培育茶企“甲級(jí)隊(duì)”“排頭兵”。通過(guò)信貸支持、股份合作、資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓等形式對(duì)暫時(shí)經(jīng)營(yíng)困難的茶葉企業(yè)進(jìn)行改組、改制，增強(qiáng)企業(yè)活力。面向長(zhǎng)三角和海西經(jīng)濟(jì)區(qū)，積極引進(jìn)一批國(guó)內(nèi)外茶業(yè)知名企業(yè)在黃山市投資興業(yè)。圍繞企業(yè)宣傳推介、貸款貼息、三產(chǎn)融合等制定行之有效的市、縣級(jí)扶持政策，落實(shí)稅收、用地、用電、金融、科技等優(yōu)惠政策措施，營(yíng)造茶企安心創(chuàng)業(yè)軟環(huán)境。
2．大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。加快培育家庭茶場(chǎng)、專業(yè)合作社和大戶等茶業(yè)主體，壯大新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍，推進(jìn)集約化發(fā)展。積極穩(wěn)妥推進(jìn)茶園流轉(zhuǎn)，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，增加流轉(zhuǎn)型茶園、服務(wù)帶動(dòng)型茶園比重。積極培育以龍頭企業(yè)為核心、專業(yè)合作社為紐帶、家庭茶場(chǎng)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，推廣和完善“茶企+科研機(jī)構(gòu)+合作社+基地+茶農(nóng)”的組織模式。健全茶葉加工產(chǎn)業(yè)鏈中利益分配機(jī)制，推廣“保底收益+按股分紅”模式，進(jìn)一步完善訂單帶動(dòng)、利潤(rùn)返還、股份合作、服務(wù)聯(lián)結(jié)等茶企帶動(dòng)農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，建立農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成果的利益保障機(jī)制。到2022年，黃山市培育現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體30個(gè)以上。
3．加快組建全程社會(huì)化服務(wù)組織。鼓勵(lì)支持以村級(jí)組織為主體，組建成立各種類型的專業(yè)服務(wù)組織，開展代管代采代加工、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、茶園中耕機(jī)采、冷藏物流等專業(yè)化、社會(huì)化服務(wù)，為茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供低成本、便利化、全產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)。加快搭建季節(jié)性采茶工信息平臺(tái)，建立采茶工信息檔案，及時(shí)發(fā)布采茶信息需求，加強(qiáng)采茶工流動(dòng)調(diào)度和管理。到2022年，省級(jí)以上茶葉龍頭企業(yè)和聯(lián)合體全部與生產(chǎn)基地緊密結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)化服務(wù)全覆蓋；黃山市茶葉植保服務(wù)隊(duì)和農(nóng)機(jī)服務(wù)組織發(fā)展到100家。
（三）不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
1．加快推進(jìn)茶葉精深加工和新產(chǎn)品研發(fā)。利用充足的夏秋茶鮮葉資源，大力開發(fā)茶功能飲品、速溶茶、茶酒、茶化妝品等，開發(fā)形形色色的花草茶，不斷創(chuàng)新袋泡茶的花色品種，做好茶花、茶籽、茶渣等茶資源的利用。按照“提升一批、整合一批、淘汰一批”的要求，全面推進(jìn)黃山市茶葉初精制廠清潔化、自動(dòng)化、智能化改造。加快將用電、氣或生物質(zhì)顆粒等提供熱能的加工機(jī)械列入中央和省農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄。到2021年，黃山市茶葉初制廠基本完成燃煤替代工作。推進(jìn)精制廠在生產(chǎn)線聯(lián)裝和除塵設(shè)備研發(fā)上實(shí)現(xiàn)突破，1－2年內(nèi)省級(jí)以上龍頭企業(yè)全面完成生產(chǎn)線聯(lián)裝和除塵設(shè)備更新改造。
2．積極發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)鏈配套。加強(qiáng)茶葉包裝設(shè)計(jì)，倡導(dǎo)簡(jiǎn)約大氣、低碳環(huán)保的風(fēng)格，開展各類設(shè)計(jì)包裝創(chuàng)意大賽。實(shí)施茶葉伴手禮工程，通過(guò)鼓勵(lì)和支持茶葉企業(yè)結(jié)合黃山景區(qū)景點(diǎn)特色開展專柜銷售和專項(xiàng)推介，力爭(zhēng)成為來(lái)黃游客必帶伴手禮和紀(jì)念品。以茶園生產(chǎn)全程機(jī)械化為目標(biāo)，加快小型化、輕型化、便捷化裝備研發(fā)，加快“機(jī)器換人”進(jìn)程。利用國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，對(duì)推廣目錄中茶葉機(jī)械擴(kuò)大宣傳，應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)。
3．大力推進(jìn)茶文旅融合。積極打造一批集茶園農(nóng)業(yè)、休閑文旅和田園社區(qū)于一體的茶鄉(xiāng)田園綜合體。依托企業(yè)、合作社和家庭茶場(chǎng)，建設(shè)集生產(chǎn)、觀光旅游、體驗(yàn)、養(yǎng)生、餐飲于一體的名茶主題莊園。鼓勵(lì)茶葉企業(yè)在旅游景點(diǎn)開設(shè)特色各異的徽韻名茶店、茶樓、茶館，尤其是鼓勵(lì)開設(shè)傳播黃山茶俗、茶禮、茶歌舞文藝的徽韻茶藝館，使之成為徽茶文化傳播窗口。遴選一批茶文化旅游精品線路、名茶特色小鎮(zhèn)、名茶博物館和名茶主題莊園，作為重點(diǎn)招商項(xiàng)目對(duì)外宣傳推介。
4．積極拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。引導(dǎo)企業(yè)提高市場(chǎng)細(xì)分研判能力，做好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，拓展黃山茶市場(chǎng)。支持企業(yè)鞏固和加強(qiáng)實(shí)體營(yíng)銷。大力推進(jìn)茶葉電子商務(wù)，鼓勵(lì)和支持龍頭企業(yè)依托淘寶、天貓、京東等平臺(tái)，開好線上旗艦店、加盟店。正確引導(dǎo)和運(yùn)用“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”，依托微博熱搜、抖音、網(wǎng)絡(luò)直播等社交媒體，開展選款和視覺(jué)推廣，對(duì)龐大的粉絲群體進(jìn)行定向營(yíng)銷。充分整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，開展從收購(gòu)、加工、研發(fā)到平臺(tái)建設(shè)、物流配送、終端銷售的一體化服務(wù)。到2022年，茶葉電商銷售額年均增長(zhǎng)10%以上。積極尋求與“一帶一路”沿線國(guó)家與地區(qū)，特別是歐盟、非洲、美國(guó)、俄羅斯等主要茶葉消費(fèi)國(guó)及茶葉國(guó)際組織的交流合作。引進(jìn)杭州藝福堂、上海惠之紅等企業(yè)來(lái)我市開展名優(yōu)茶跨境電商和出口茶貿(mào)易業(yè)務(wù)。加強(qiáng)與寧波物流公司合作，打通茶葉（舟山）出口通道。鼓勵(lì)企業(yè)到主銷國(guó)與當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)及民眾開展茶文化交流活動(dòng)，不斷提升黃山茶在國(guó)際上的地位。
（四）強(qiáng)化區(qū)域公共品牌
1.深入推進(jìn)“名茶之都”建設(shè)。加強(qiáng)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)的合作，依托全國(guó)傳統(tǒng)名茶聯(lián)盟平臺(tái)，不斷擴(kuò)大黃山市茶產(chǎn)業(yè)影響力。充分發(fā)揮黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)作用，推進(jìn)行業(yè)自律、企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展和公共品牌推介；與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和徽茶文化研究會(huì)開展合作，依托黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黃山學(xué)院等，組建茶文化黃山培訓(xùn)中心和名茶研究會(huì)，建立徽茶雜志社黃山總部，設(shè)立徽茶文化講堂，推進(jìn)徽茶文化走進(jìn)企業(yè)、社區(qū)和校園。
2.培育提升區(qū)域公共品牌。加快提升茶葉區(qū)域公共品牌，以黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、大方茶、滴水香、松蘿茶、黟縣五黑等為重點(diǎn)，建立“一個(gè)公共品牌、一套管理制度、一套標(biāo)準(zhǔn)體系、多個(gè)經(jīng)營(yíng)主體”的公共品牌管控體系。支持推進(jìn)祁紅振興工程，爭(zhēng)取地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo)。大力支持企業(yè)申報(bào)著名品牌和老字號(hào)，推進(jìn)同行業(yè)或跨行業(yè)的兼并重組，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)品牌集中。支持龍頭企業(yè)與合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)的聯(lián)合、合作，共享共建企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)品牌的價(jià)值延伸。
3.加大品牌宣傳力度。鼓勵(lì)產(chǎn)區(qū)開展開園節(jié)、斗茶大賽、非遺制作技藝大賽等活動(dòng)，支持各地在央視等主流媒體投放廣告，加大整體宣傳推介力度，統(tǒng)一對(duì)外展示。繼續(xù)在北京、上海、濟(jì)南、西安等城市開展系列宣傳推介和市場(chǎng)開拓活動(dòng)，擴(kuò)大黃山茶在華北、東北、西北地區(qū)的市場(chǎng)份額。組織茶企到“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)舉辦或參與形式多樣的展銷會(huì)、茶博會(huì)、研討會(huì)、文化節(jié)。組團(tuán)赴重點(diǎn)主銷國(guó)家和地區(qū)考察學(xué)習(xí)、招商引資，宣傳黃山精品名茶，推廣茶旅精品路線，提升黃山茶在國(guó)際市場(chǎng)的影響力和主導(dǎo)地位。
四、保障措施
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。黃山市各區(qū)縣要把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作放在全局和戰(zhàn)略的位置，建立主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合的責(zé)任體系。各相關(guān)單位各司其職，協(xié)同配合，形成合力。將茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作納入?yún)^(qū)縣和市直部門推進(jìn)鄉(xiāng)村振興實(shí)績(jī)考核的重要內(nèi)容，建立科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系，嚴(yán)格考核評(píng)估。
（二）加大資金投入。加大財(cái)政資金投入，統(tǒng)籌整合黃山市縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金。與銀行、投資機(jī)構(gòu)合作發(fā)起設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資基金，引導(dǎo)企業(yè)積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，通過(guò)股權(quán)投資等方式，進(jìn)一步拓寬直接融資渠道。專項(xiàng)資金重點(diǎn)投向綠色防控、質(zhì)量監(jiān)管、品牌推廣等公共領(lǐng)域，同時(shí)，堅(jiān)持集中力量辦大事、成大事，針對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的突出問(wèn)題，采取壓茬推進(jìn)、滾動(dòng)解決的方式，每次圍繞1－2個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題，集中投入資金，力爭(zhēng)在較短時(shí)間內(nèi)得到有效解決、取得突破性進(jìn)展。建立茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項(xiàng)目庫(kù)，做好申報(bào)項(xiàng)目的調(diào)研、論證、篩選、儲(chǔ)備工作，編制重點(diǎn)項(xiàng)目書，向上申請(qǐng)立項(xiàng)，積極爭(zhēng)取科技、商務(wù)、經(jīng)濟(jì)和信息化等部門的項(xiàng)目資金支持。編制重大項(xiàng)目招商書，吸引大財(cái)團(tuán)、大企業(yè)、金融資本關(guān)注黃山，投資黃山茶產(chǎn)業(yè)。
（三）強(qiáng)化科技人才支撐。依托安農(nóng)大茶葉學(xué)科和國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及省農(nóng)科院茶葉研究所的人才聚集和研發(fā)優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)和茶葉科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的作用，研發(fā)推廣先進(jìn)適用、節(jié)本高效、綠色環(huán)保的茶葉生產(chǎn)、加工技術(shù)。引導(dǎo)重點(diǎn)龍頭企業(yè)加強(qiáng)自身研發(fā)機(jī)構(gòu)建設(shè)，鼓勵(lì)與高校院所合作建立茶葉加工等新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。實(shí)施人才培育工程，加快培育本土用得上、留得住的茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)人才。大力推行業(yè)主導(dǎo)師制。力爭(zhēng)在黃山職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)以茶學(xué)專業(yè)為龍頭、以茶產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)專業(yè)為基礎(chǔ)的“茶產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)群”，把人才培養(yǎng)植入到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，力爭(zhēng)每年為我市茶企定向培養(yǎng)人才50人，全市茶業(yè)從業(yè)者每年參加專業(yè)培訓(xùn)1－2次。
（四）加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，廣泛開展宣傳，全面勸阻農(nóng)藥進(jìn)茶園，對(duì)違法違規(guī)銷售化學(xué)農(nóng)藥一律予以沒(méi)收。加強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)法律約束，對(duì)摻雜使假、以次充好、以假充真、短斤少兩等各種違法行為從重處罰。充分利用國(guó)家茶葉及農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研成果，在太平猴魁原產(chǎn)地識(shí)別技術(shù)的基礎(chǔ)上豐富基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，為切實(shí)做好太平猴魁的原產(chǎn)地保護(hù)工作提供技術(shù)保障。加大黃山毛峰、太平猴魁原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)力度，宣傳好、使用好、管理好、保護(hù)好地理標(biāo)志證明商標(biāo)，嚴(yán)厲打擊侵犯地理標(biāo)志證明商標(biāo)和原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記使用權(quán)的行為，切實(shí)保護(hù)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的權(quán)益。
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